35,00 €
Un viaggio tra Oriente e Occidente con le mani in pasta! In questo corso prepareremo insieme i ravioli cinesi ripieni di verdure, cotti al vapore, e i ravioli italiani al nero di seppia, realizzando anche l’impasto di quest’ultimi da zero. Due tradizioni culinarie a confronto, per scoprire sapori diversi e tecniche affascinanti.
Strumenti utilizzati: forno Omnichef Smeg, abbattitore di temperatura e cassetto sottovuoto. Piccoli elettrodomestici Smeg, piano a induzione.
Se la disponibilità dei posti è esaurita, invitiamo a contattarci su info@loointeriors.it per verificare eventuali liste d’attesa in caso di disdette dell’ultimo momento.
10 disponibili
Programma:
– aperitivo ore 19:30
– inizio corso ore 20:00
durata stimata 3 ore
Insegnanti: Chef Giacomo e Nicholas di “Appuntamento a tavola” e Sommelier Michele Girelli di “Enovely”.
Location: Look interiors Vicenza via Zamenhof 817/C
Massimo nr partecipanti 12/14 per corso, minimo 6.
