n. 116
RAVIOLI INTERNAZIONALI
29/10/2025
corso cucina in presenza

Un viaggio tra Oriente e Occidente con le mani in pasta! In questo corso prepareremo insieme i ravioli cinesi ripieni di verdure, cotti al vapore, e i ravioli italiani al nero di seppia, realizzando anche l’impasto di quest’ultimi da zero. Due tradizioni culinarie a confronto, per scoprire sapori diversi e tecniche affascinanti.

Strumenti utilizzati: forno Omnichef Smeg, abbattitore di temperatura e cassetto sottovuoto. Piccoli elettrodomestici Smeg, piano a induzione.

_{Se la disponibilità dei posti è esaurita, invitiamo a contattarci su info@loointeriors.it per verificare eventuali liste d’attesa in caso di disdette dell’ultimo momento.}